• Ekstra jomfru olivenolie biodynamisk Demeter

    Biogan

  • 65,00 74,00

  • Del dette produkt

Produktbeskrivelse

De biodynamiske oliven til denne olie kommer fra det græske Peloponnes,
hvor de bliver dyrket af 8 familielandbrug som alle har dyrket deres jord
økologisk i mere end 10 år samt været certificerede biodynamiske avlere siden 2011.
Biogan har etableret en tæt kontakt til familerne og den historie har været det afgørende punkt for os og grundet til at StoneBros lige netop har valgt Biogans olie som den olienolie, vi anbefaler.

Vi stoler blindt på denne olivenolie
Der er fortvivlende meget snyd med olivenolie generelt, særligt ekstra jomfru kvaliteten og i særdeleshed, hvis olien kommer fra Italien. Derfor var det oplagt at kigge mod det græske, der har et langt bedre ry.
Vi har en selv en personlig reference til Biogans direktør Anders og han med avlerne på Peloponnes som desuden er certificerede biodynamiske med den eftertragtede Demeter-kvalitet. Der findes næppe noget højere standard som er niveauet over økologi. Vi har ikke fantasi til at forestille os, at det er muligt at snyde sig til en sådan klassificering og stoler derfor blindt på produktet, dennes importør, Biogan, samt olivenavlerne på den græske halvø.

Olien har en mild til middel frugtig smag, hvilket gør den velegnet til både dressing, mayo m.m., og vi bruger den flittigt hver eneste dag.


Ingredienser: Biodynamisk Olivenolie 100%.