Blog

  • StoneBros litteratur- og personliste

    Vi bliver ofte spurgt, om vi kan anbefale bøger indenfor vores område. Det meste vi læser, er på engelsk, men enkelte titler er oversat til dansk. En enkelt dansk læge og professor, har også fundet vej til listen.I tilfældig rækkefølge: Brain Maker (udkommet på dansk: “Hjernens nye liv”) Af Dr. David Perlmutter. DANSK. Grain Brain Af Dr. David Perlmutter. Good Calories, Bad Calories Af Gary Taubes. Why We Get Fat Af Gary Taubes. The Case Against Sugar Af Gary Taubes. Devil in the MilkAf Keith Woodford. The Art and Science of Low Carbohydrate Living Af Jeff S. Volek PhD/RD & Stephen D. Phinney MD/PhD. The Art...

    Læs mere... →
  • “StoneBros Switch”... guide til at opnå ernæringsmæssig ketose på én uge

    Vi, StoneBros, har udviklet vores egen metode til lynhurtigt at konvertere kroppen fra kulhydrat- til fedtenergi og mange har spurgt til vores fremgangsmåde. Vi har været i ernæringsmæssig ketose siden midt 2013, hvor vi fremprovokerede det første succesfulde switch. Det er ikke specielt kompliceret og den mest lempelige måde, hvorpå du opnår ernæringsmæssig ketose, kan opsummeres i disse 7 korte punkter:1. Hold dig under 20 g kulhydrat dagligt i en ugen, f.eks. mandag til og med søndag. 2. Pas på med for meget kød og protein. Maks. 1 g pr. kg fedtfri kropsvægt. 3. Spis lidt fiberholdigt grønt, det holder maven i orden...

    Læs mere... →
  • Vi må ikke dele vores viden med dig!

    400 år før vor tidsregning skrev den græske læge Hippocrates “Lad mad være din medicin”. Et mantra, vi har efterlevet de sidste 30 år med ernæringsfilosofi. Som nyudsprunget fødevareproducent nyder vi ikke samme ytringsfrihed som han i sin tid, eller som tilfalder den brede befolkning i dag. Tirsdag d. 31.1.2017 påbydes StoneBros med bødeforlæg at fjerne alle artikler vi på noget tidspunkt har udgivet omkring kost. Levnedsmiddelstyrelsens Rejsehold påpeger, at vores artikler med vejledning i, hvordan du med kostændring kan påvirke din sundhedstilstand, er en anprisning af mad. Eftersom vi sælger mad, primært råvarer, anpriser vi implicit egne produkter og det er ikke tilladt. “Læseren kunne...

    Læs mere... →