Produktbeskrivelse
Ekstrem kraftig og intens chokoladesmag henad flydende 85 % chokolade med tydelige noter af karamel.
StoneBros Bulletproof Kakao (Po Cha) er baseret på følgende 4 hovedingredienser: Kakao, kokosolie, tahin og mandel-abrikoskernesmør... smagt til med kokosblomstnektar, yacon-sirup og melasse for at tilføre kakaodrikken en anelse sødme.
Sådan gør du – Bulletproof kakao/Po Cha, én kop
StoneBros Bulletproof Kakao (Po Cha) kommer i glas indeholdende 7 måltider og kan bedst beskrives som en kakaopasta. Brug 50 g, tilsæt 100 ml kogende vand og miks med stavblender i 5-10 sek., så får du den mest fantastiske, cremede kakaodrik. Et lille økologisk, drikkeklart måltid som giver overvældende mæthedsfornemmelse.
Opskrift: Bulletproof kold chokolade-mousse, 1 portion
Denne chokolade-mousse tager point overalt, hvor vi serverer den. Den storhitter på torvemarkedet i Aarhus, hvor vi sælger den færdiglavet to-go. Smagen er intens og pudsigt nok meget anderledes end den varme drik. Det skal opleves!
Sådan gør du:
Gør præcis som når du laver en kop varm kakao (se ovenfor).
Anret portionsvis i lille skål(e) og sæt i køleskab.
Vente min. 24 timer til drikken har sat sig til en mousse.
Holder sig i køleskab i ca. én uge. Bør spises direkte fra køleskabet.
Opbevares køligt ved 18-22 grader
På grund af det store indhold af kokosolie kan vores Po Cha-pasta blive flydende, hvis den står varmere end 22-23 grader. Hvis din Po Cha står for varmt, så den bliver hel eller delvis flydende og skiller i sine naturlige ingredienser, skal blot røre pastaen sammen før du “brygger” en kop. Det påvirker ikke smagen. Har du det konsekvent varmt i dit hjem, kan StoneBros Po Cha opbevares i køleskab. Bemærk dog, at kaffepastaen da bliver meget fast, hvilket kan vanskeliggøre afmåling i skefulde. Brug da evt. en vægt, når du måler af til en kop.
Ingredienser: Koldpresse jomfru kokosolie, kakao, kokossirup, sesamsmør, abrikoskernesmør, yacon, melasse, himalayasalt.
UDEN emulgator og fri for tilsætningsstoffer af nogen art.
Smag: Kraftig mørk kakao.
Indhold: 350 g (giver 7 kopper/måltider)
Økologisk, vegan.
Kulhydratindhold: 11 g pr. kop a 150 ml.
